Ce bowl fait la part belle aux légumes sous toutes ses formes, qu’ils soient crus, cuits vapeur ou lactofermentés.

Une lunch croquant et vitaminé qui va booster votre immunité et enrichir votre microbiote grâce notamment au Kimchi, condiment Coréen au goût piquant et acidulé, fait à base de légumes salés et fermentés.

En guise d’accompagnement et pour la touche de gourmandise, on s’autorise exceptionnellement* un tofu frit et sa sauce onctueuse au tamari et sambal oelek (pâte de piment).

Bon appétit

Let’s GO !

* plat riche en graisses saturées