On part à la découverte du chanvre avec ses saveurs et ses bienfaits dans ce lunch de saison qui fait la part belle aux protéines.

Le chanvre est très équilibré en acides gras essentiels (Omega 3, 6 et 9) ce qui rend son huile extrêmement intéressante sur le plan nutritionnel. En prévention des maladies cardio-vasculaire, pour les problèmes de peau ou contre le cholestérol entre autres.

Mais ce lunch apporte également son lot de fibres grâce aux pois cassés, de quoi être rassasié jusqu’au prochain repas tout en optimisant vos fonctions intestinales.

Bon appétit

Let’s GO !

PS: Attention, la version de ce plat avec l’huile de chanvre ne peut pas être réchauffé car celle-ci ne supporte pas la cuisson !