Un bowl de riz complet végan qui sent bon la méditerranée !

L’association d’une céréale et d’une légumineuse pour remplacer avantageusement l’apport en protéines complètes d’un morceau de viande, accompagné de légumes verts variés et d’une légère crème de soja imprégnée aux saveurs de thym et de tomates séchées pour lier le tout.

 

Un lunch riche en fibres, en antioxydants et en minéraux (cuivre, fer, manganèse pour les principaux) qui assurera la bonne santé de vos intestins, régulera votre taux de cholestérol et contribuera à la prévention de cancers et maladies cardiovasculaires.