Une salade à manger froide qui révélera tous ses parfums, une pointe d’acidité et beaucoup de fraîcheur !

 

Ce lunch à base de lentilles, légumineuse riche en fibres et en glucides complexes à l’indice glycémique bas, vous évitera les fringales et favorisera ainsi un meilleur contrôle de votre apport calorique journalier dans un programme de perte de poids par exemple.

 

Ces lentilles associées aux amandes seront également une belle alternative végétale aux protéines animales. Il faudra veiller toutefois à compléter ces protéines par des céréales durant votre journée.