Les principaux atouts du sarrasin résident dans le fait qu’il soit sans gluten et avec un indice glycémique modéré.

 

Associé à la betterave pour un petit goût sucré de terroir arrondi avec de la pomme et des noisettes entières pour le croquant, vous ferez le pleins de vitamines, de minéraux (manganèse, calcium et magnésium entre autres) et d’acides gras essentiels.

 

Un dernier repas idéal avant un effort d’endurance ou pour ceux qui souhaitent manger un repas sain 100% végétal.

 

Bon appétit