
28 avril 2020

Tofu sauté au piment et nouilles de riz tamari
Un lunch aux saveurs d’Asie pour faire le plein de protéines, idéal après une bonne séance de sport pour optimiser votre récupération en apportant les nutriments nécessaires à vos muscles.
En variant les quantités de tofu et de nouilles, ce lunch peut également faire office de plat « pré compétition » grâce à un apport plus conséquent en glucides simples, source d’énergie rapidement disponible pour votre organisme.
Ma pâte de piment faite maison devrait vous donner, quant à elle, le petit coup de feu final.
Bon appétit
Let’s GO !
Points forts
Activité sportive
4.5/5
Energie
4/5
Récupération
4/5
Ingrédients
- Tofu
- Nouille de riz
- Carottes
- Petits pois
- Noix de macadamia
- Sauce tamari (faible en sel)
- Sambal oelek (maison)
- Gomasio
- Gingembre
- Ail
- Huile de sésame
- Huile de coco
Intolérances
- vegan
- sans gluten
- sans produits laitiers
- sans oeufs
- sans sucres ajoutés
Valeurs nutritionnelles
pour 1 portion
- Calories: 505 kcal
-
Lipides: 23g
dont saturés: 6,6g -
Glucides: 51,5g
dont sucres: 7,6g
Fibres: 6,1g - Protéines: 23,5g
Glucides
41%
Protéines
19%
Lipides
41%