Certes moins élégant qu’une pomme, le coing n’en demeure pas moins un fruit parfumé, peu sucré et riche en pectine. Idéal donc pour être transformé en confiture.
Ce fruit d’automne, sublimé par un mélange d’épices, se déguste volontiers sur un pain sans gluten aux noisettes ou pour napper votre en-cas à base de fromage frais.
Bon appétit
Let’s GO !
Ingrédients
- Coings
- Sucre de coco
- Quatres épices
- Citron
- Agar-Agar
Valeurs nutritionnelles
pour 100g
- Calories: 107 kcal
- Protéines: 0,4g
-
Glucides: 36,5g
dont sucres: 24g
dont fibres: 0g -
Lipides: 0g
dont saturés: 0g
Informations
Nos confitures artisanales sont élaborées principalement à base de fruits (75% minimum).
Dans la mesure du possible, ces fruits et aromatiques sont issus de notre jardin (sans traitements) et cueillis dans le respect des saisons.
La confiture étant par défaut un produit très sucré, elle est à consommer avec grande modération dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Nous avions donc à cœur de mettre au point des recettes avec une teneur réduite en sucres ajoutés (max. 25%), sans édulcorants et autres additifs.
Par conséquent, nos confitures une fois ouvertes sont à conserver au frais et à consommer dans les 10 jours.